Projekt Zwei Bar ist das Gegenteil einer Kneipe – und damit die perfekte Ergänzung zur Essener Barkultur. Während andere Orte auf Bier und Schnaps setzen, widmet sich Projekt Zwei der Kunst des Cocktails: saisonal entwickelte Drinks mit hausgemachten Sirups, frischen Kräutern, hochwertigen Spirituosen und einem Team, das seine Handwerk versteht und liebt.
Cocktails & Konzept
Die Cocktailkarte bei Projekt Zwei wechselt regelmäßig und folgt der Saison: Im Sommer leichte, fruchtige Longdrinks mit Beeren und Zitrusfrüchten; im Winter warme, gewürzige Kreationen mit Whisky, Rum und Amaro. Klassiker werden respektiert und neu interpretiert; eigene Signature Drinks zeigen die Handschrift des Teams. Alle Sirup, Infusionen und Bitter werden im Haus hergestellt.
Was macht Projekt Zwei besonders?
- ✓ Saisonale Karte: Drinks, die mit der Jahreszeit wechseln – kein ewiges Einheitsprogramm
- ✓ Handwerkliche Mixology: Hausgemachte Sirups, Infusionen und Bitters
- ✓ Kompetentes Team: Barkeeper, die erklären können was sie machen
- ✓ Stimmungsvolles Ambiente: Warme Beleuchtung, gute Musik, kein lauter Club
- ✓ Kreativität: Jeder Besuch ist eine Entdeckung – die Karte überrascht immer
Wann hingehen?
Projekt Zwei öffnet ab Mittwoch abends. Ideal für einen entspannten Feierabend-Drink unter der Woche oder als Auftakt zum Essener Nachtleben am Wochenende. Reservierungen für Gruppen auf Instagram anfragen.
